פלטפורמה ליזמות עסקית דרך התנסות בהקמת מסעדה. המשתתפים יחולקו לצוותים, לפניהם יהיה משטח מלא כל טוב: מגוון בשרים, פירות, ירקות, פסטות, תבלינים וכדומה. הצוות יוגדר כצוות מומחים אשר מיועד להפעיל את המסעדה הזו לאורך זמן. עליהם להחליט על אופי המסעדה, ייחודה, סגנון העבודה בו יבחרו לעבוד וכמובן להכין את המנות שיוגשו בה. בסיום הסדנה המשתתפים יוזמנו לאכול את אשר יצרו. הסדנה מלווה בשף מקצועי והינה טעימה ומקרבת לבבות.